Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite de castanhas
- 1 xícara (chá) de suco de uva
- 1 colher (sopa) de adoçante ou demerara
- 1 ovo
- 1 clara
- 4 fatias de pão (pode ser integral, de rabanada ou sem glúten) amanhecidos e cortados ao meio
- 1 colher (sopa) de leite de castanha
- 1 colher (chá) de adoçante em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um prato fundo, misture o leite, o suco de uva e o adoçante.
- Em outro prato, coloque o ovo e a clara.
- Bata com um garfo.
- Passe as fatias de pão no leite e, depois, no ovo.
- Coloque em uma frigideira antiaderente e deixe dourar dos dois lados.
- À parte, misture o adoçante e a canela para polvilhar as rabanadas.
- Sirva quente.
Rendimento: 4 porções
