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Receita de Sanduíche com queijo temperado


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Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1/2 colher (chá) de molho inglês
  • 1/2 colher (chá) de molho de soja
  • 2 xícaras (chá) de queijo minas curado ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 cebolinhas picadas fino
  • 1 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 baguete grande
  • 8 fatias de presunto defumado
  • 4 tomates grandes cortados em rodelas

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque a maionese, a mostarda, o molho inglês, o molho de soja, o queijo, o sal, a pimenta do reino, a cebolinha e a salsinha.
  • Misture até que os ingredientes estejam bem incorporados.
  • Corte o pão ao meio e cada metade, no sentido do comprimento.
  • Coloque a mistura obtida sobre os 4 pedaços de pão, espalhando-a uniformemente.
  • Coloque 2 fatias de presunto sobre cada pedaço de pão e cubra com rodelas de tomate.
  • Embrulhe cada pedaço de pão com papel alumínio e disponha-os em uma assadeira.
  • Leve para assar por 30 minutos.
  • Sirva quente.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

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