Olha que lanche super prático!!!! Essa é uma ótima opção para quem quer algo rápido e gostoso nesse verão! E para essa receita ficar ainda mais completa, conte com o toque só o filé do Mignoneto Sadia, o único feito com 100% filé mignon suíno, baixo em gorduras, sódio e ótima fonte de proteína.
Como fazer sanduíche de mignoneto com patê de azeitona preta e tomate seco
Comece preparando o patê de ricota com azeitona preta. Em um processador, coloque a azeitona, o creme de ricota, o azeite e o sal. Bata até virar uma pasta lisa. Passe o creme de ricota nas duas fatias de pão, adicione as fatias de Mignoneto, queijo branco, tomate seco, as folhas de rúcula e coloque um fio de azeite para finalizar. Feche o sanduíche com a outra fatia do pão. Sirva em seguida.
Ingredientes
- 2 fatias de pão forma
- 4 fatias Mignoneto
- 2 fatias de queijo branco
- 10 folhas de rúcula
- 3 fatias de tomate seco
- Fio de azeite
Patê de azeitona preta
- 1 xícara (chá) de azeitona preta sem caroço
- 1/2 xícara (chá) de creme de ricota
- Fio de azeite
- Sal à gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Comece preparando o patê de ricota com azeitona preta.
- Em um processador, coloque a azeitona, o creme de ricota, o azeite e o sal.
- Bata até virar uma pasta lisa.
- Passe o creme de ricota nas duas fatias de pão, adicione as fatias de mignoneto, queijo branco, tomate seco, as folhas de rúcula e coloque um fio de azeite para finalizar.
- Feche o sanduíche com a outra fatia do pão.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 15 minutos