O sanduíche jardim colorido é uma opção visualmente encantadora e nutricionalmente rica, tendência por focar no consumo de vegetais frescos e texturas variadas. É o lanche perfeito para quem busca algo leve, vibrante e “instagramável”.
Ingredientes
- 2 fatias de pão integral
- 100 gramas de frango desfiado
- 50 gramas de cenoura ralada
- 2 colheres (sopa) de milho em conserva
- 1 colher (chá) de requeijão cremoso
- 2 folhas de alface crespa
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (café) de sal
Acompanhamentos da lancheira
- 5 uvas roxa
- 2 morangos fatiados
- 4 palitos de cenoura (baby cenoura)
- 2 biscoitos salgado
- 1 maçã cortada em cubos
- 1 garrafinha de água de coco ou suco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Inicialmente, cozinhe o frango temperado com sal e desfie.
- Reserve.
- Em um recipiente, misture o frango desfiado, a cenoura, o milho em conserva, azeite e o requeijão.
- Misture bem e se necessário, acerte o sal.
- Para a montagem, coloque em uma fatia de pão a alface, e em outra fatia, adicione a mistura de frango.
- Feche o sanduíche e coloque na lancheira.
- Caso seja necessário, embale o lanche com plástico filme para que não desmanche ou espalhe.
- Acrescente os acompanhamentos e feche a lancheira.
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 1 porção