Receita de Sanduíche tradicional de pernil

Sanduíche tradicional de pernil
Foto: Sabores Ajinomoto

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Tipo Único TERRANO®
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 4 tomates médios, sem pele e sem sementes, cortados em cubos (600 g)
  • 1 pimentão verde pequeno, cortado em tiras finas
  • 500 g de pernil suíno já cozido e desfiado
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 ml)
  • Meia xícara (chá) de água (100 ml)
  • 8 pães tipo francês cortados ao meio

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Em uma panela média, coloque o azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer.
  • Junte a cebola e refogue por 3 minutos ou até dourar.
  • Acrescente o tomate, o pimentão, o pernil, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue em fogo baixo por 5 minutos, mexendo de vez em quando até o tomate começar a desmanchar.
  • Adicione a polpa de tomate e a água, e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  • Retire do fogo, recheie os pães e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 8 porções

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