Receita de Torrada com anchova e tomate

Ingredientes

  • 5 filés de anchova em conserva
  • 5 fatias de baguete
  • 1 tomate grande cortado em fatias
  • Azeite a gosto
  • Manteiga para untar

Modo de preparo

  • Aqueça o forno em temperatura média.
  • Passe manteiga nas fatias de pão e coloque em uma assadeira.
  • Asse por cinco minutos ou até dourarem ligeiramente.
  • Retire do forno, disponha em uma travessa e, por cima, coloque um filé de anchova.
  • Arrume as fatias de tomate no centro da travessa e unte com um pouco de azeite.

Rendimento:5 porções

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