Receita de Torrada de carne seca e provolone

Torrada de carne seca e provolone
Foto: Adria

Para quem ama guloseimas, que tal essa receita de dar água na boca para reunir seus amigos e a família em casa? Adria, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, escalou uma receita que é a cara do momento. A torrada de carne seca e provolone garante o gostinho tradicional de um bom petisco de boteco.

Como fazer torrada de carne seca e provolone

Em uma panela aqueça o azeite, refogue o alho, a cebola e junte a carne. Acrescente o coentro, tempere com o sal e a pimenta. Mexa bem, retire do fogo e misture o requeijão. Sobre cada torrada coloque uma porção de carne-seca, salpique o provolone e leve ao forno preaquecido por 2 minutos. Sirva imediatamente.

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola média cortada em tiras
  • 400 g de carne-seca dessalgada, cozida e triturada
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • Sal a gosto
  • ½ pimenta dedo-de-moça, sem sementes, picadinha
  • ½ copo de requeijão
  • 1 embalagem de torrada tradicional (160 g)
  • 4 colheres (sopa) de queijo provolone ralado

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Em uma panela aqueça o azeite, refogue o alho, a cebola e junte a carne.
  • Acrescente o coentro, tempere com o sal e a pimenta.
  • Mexa bem, retire do fogo e misture o requeijão.
  • Sobre cada torrada coloque uma porção de carne-seca, salpique o provolone e leve ao forno preaquecido por 2 minutos.
  • Sirva imediatamente.

Rendimento: 16 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Calorias: 163,8 por porção

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