Ingredientes
- 200g de mortadela
- 300g de tomate
- 200g de cogumelos
- 8 fatias de pão de forma torradas
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1/4 xícara (chá) de vinho branco
- Sal, pimenta, tempero verde a gosto
- Maionese ou molho cremoso para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pele os tomates, elimine as sementes e pique-os grosseiramente.
- Em uma panela refogue os tomates e a mortadela, acrescente o vinho e cozinhe até o tomate começar a desmanchar.
- Acrescente os cogumelos, cozinhe por mais dois minutos e retire do fogo.
- Divida o refogado sobre as fatias de pão torradas e coloque no centro de cada torrada uma colher de cafezinho de maionese ou molho cremoso de sua preferência.
