Receita de Pavê de abacate

Ingredientes

  • Polpa de 6 abacates
  • Suco de 1 limão
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de rum
  • 3 claras em neve
  • 1 pacote de biscoito tipo Maizena
  • Canela para polvilhar

Modo de preparo

  • Bata na batedeira, a polpa do abacate, o suco do limão, o açúcar e o rum até ficar cremoso.
  • Desligue o aparelho e acrescente as claras em neve, misturando delicadamente.
  • Em taças, intercale camadas de biscoito e creme.
  • Leve à geladeira por 3 horas.
  • Se desejar, polvilhe canela para decorar.

Rendimento:4 porções

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