Ingredientes
- 1 pacote de biscoito tipo maisena
- 1 vidro de leite de coco
- 100 g de coco ralado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 xícaras de chá de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 450 g de doce de abóbora
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite de coco, o coco ralado, o amido de milho dissolvido no leite e o açúcar.
- Leve ao fogo, mexendo sempre até formar um creme.
- Deixe esfriar.
- Em um refratário, alterne camadas de biscoitos, de doce de abóbora e de creme de coco.
- Cubra com coco ralado e leve para gelar.
Dica: Aproveite as sobras de doce de abóbora.