Ingredientes
- 5 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de maizena
- Açucar a vontade
- 1 copo de groselha
- 1/2 kg de bolacha champanhe
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado e 1/2 litro de leite, leve ao fogo em banho-maria até engrossar, retire do fogo e mexa bem.
- Faça um creme com 1/2 litro de leite, o chocolate em pó, a maizena e o açúcar a vontade.
- Passe as bolachas na groselha.
- Arrume em uma travessa:
- 1 camada de bolachas, creme de leite em camadas altermadas.
- Cubra com:
- 5 claras
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- Bata as claras em neve, acrescente o açucar e em seguida o creme de leite sem soro.
- Sirva em seguida.
