Receita de Abadejo com alcaparras

Ingredientes

  • 2 files de abadejo
  • Manteiga
  • Alcaparras
  • ½ limão
  • Alho
  • Sal

Modo de preparo

  • Tempere os files com ½ limão, sal e alho espremido.
  • Deixe descansar por 1 hora.
  • Grelhe em uma chapa untada com manteiga, primeiro de um lado até dourar e só então grelhe o outro lado.
  • Em um recipiente pequeno derreter 150 g de manteiga e junte as alcaparras.
  • Coloque os files em uma travessa e cubra com as alcaparras.

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