Receita de Bacalhau gostoso

Ingredientes

• 400g de bacalhau
• 3 batatas grandes
• 3 cebolas grandes
• Azeitona verde
• Azeite
• 1 vidro de leite de coco

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Coloque o bacalhau para dessalgar.
• Cozinhe ligeiramente o bacalhau, espere esfriar e desfie tirando a pele e as espinhas.
• Separe.
• Corte as batatas em rodelas e cozinhe até ficarem al dente em água e sal.
• Em um refratário arrume camadas de cebola crua cortada em rodelas bem finas, batata, bacalhau e azeitonas, sempre regando com azeite até que termine.
• Leve ao forno para acabar de cozinhar, quando estiver quase pronto junte o vidro de leite de coco, volte ao forno por 5 minutos e sirva quente.