Ingredientes
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 2 tomates fatiados
- 1/2 pimentão vermelho fatiado
- 1/2 pimentão verde fatiado
- 1/2 pimentão amarelo fatiado
- 3 batatas médias descascadas e fatiadas
- 1 lata pequena de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um refratário misture tudo muito bem, se ficar alguma batata por cima, enterre-a por baixo dos outros ingredientes para facilitar o cozimento.
- Leve ao forno alto (não precisa preaquecer), mexendo de 15 em 15 minutos até completar 45 minutos ou até que as batatas estejam cozidas.
- Sirva com talharim e parmesão ralado.
