Receita de Filé de peixe à marguerita

Ingredientes

  • 5 filés de badejo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 2 tomates em rodelas
  • 5 fatias de queijo mussarela
  • 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão

Modo de preparo

  • Em uma tigela, tempere os filés de badejo com sal e pimenta do reino a gosto.
  • Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite os filés temperados por 5 minutos de cada lado ou até ficarem dourados.
  • Transfira para um refratário médio, cubra com o tomate, a mussarela, o manjericão e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
  • Retire e sirva.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email