Ingredientes
- 1 ½ kg de manta de salmão defumado
- ½ xícara (chá) de menta picada
- 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
- 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 3 colheres (sopa) de alcaparras
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal e pimenta do reino branca moída grosseiramente a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidíficador a menta, o azeite de oliva, a mostarda, o vinagre, o sal e a pimenta do reino até obter uma mistura homogênea.
- Transfira para uma tigela, junte as alcaparras e misture bem.
- Regue a manta de salmão e sirva.
