Ingredientes
- 1 kg de robalo
- 1 cálice grande de cachaça
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 3 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 dente de alho
- 3 colheres (sopa) de alcaparras
- Manjericão
- 1 lata de atum ralado
- 1 xícara (chá) de maionese
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Regue o peixe com a cachaça por fora e por dentro.
- Em seguida coloque algumas folhas de manjericão dentro do peixe.
- Acrescente sal e pimenta.
- Numa panela coloque a maionese, o atum, alcaparras, cebola e o alho.
- Misture tudo bem com uma colher até que a mistura tome consistência de um patê.
- Espalhe a mistura sobre o peixe e leve ao forno (aquecido a 200 graus) durante 20 minutos.
- Sirva em seguida.
