Ingredientes
- 500g de salmão (2 postas)
- 1 colher (café) de curry
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- Pimenta em grãos e ciboulette para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite o filé de salmão dourando dos dois lados e reserve.
- Na mesma frigideira da fritura, junte o curry e o vinho, ferva por 2 minutos, adicione o creme de leite misturando até formar um creme.
- Desligue e coloque sobre os filés.
- Decore com a pimenta e a ciboulette.
- Sirva com arroz branco.
Rendimento:2 porções
