Ingredientes
- 4 filés de 150g cada um de salmão
- 1 colher (chá) de alecrim fresco
- 1 folha de louro
- 1 colher (chá) de margarina
- 2 tomates picados sem pele e sem sementes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
- 1 pacote de iogurte natural
- Sal á gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés de salmão com sal, o alecrim e o louro.
- Leve a cozinhar no vapor por 10 minutos.
- Em uma frigideira anti aderente, coloque a margarina, o tomate e deixe refogar.
- À parte, em uma vaislha, misture o leite e a farinha, o iogurte e o sal.
- Coloque na frigideira, leve ao fogo sem deixar ferver, e coe.
- Regue os filés e decore com ramos de alecrim.
Rendimento:4 porções