Ingredientes
- 16 sardinhas
- 1 cebola média, picada
- 4 tomates grandes, cortados em rodelas
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de água fervente
- 1 cubinho de caldo de legumes
- 9 talos de agrião
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Passe um pano úmido nas sardinhas já limpas.
- Coloque o óleo em uma panela, junte a cebola e frite por 3 minutos ou até que dourem ligeiramente.
- Junte o cubinho de caldo de legumes dissolvido na água, deixe cozinhar lentamente por 2 minutos.
- Arrume as sardinhas em uma forma refratária, despeje o caldo quente e cubra com as rodelas de tomate.
- Asse em forno moderado pré aquecido (170º) por 30 minutos.
- Sirva imediatamente e enfeite com agrião.
Rendimento:Para 4 pessoas