Receita de Tartar de atum com avocado

Tartar de atum com avocado
Foto: Unsplash

O que acha de preparar uma comidinha mais leve, mas nem por isso menos saborosa? Aprenda como fazer um delicioso tartar de atum com avocado para saborear com crackers da MadeReal. As bolachinhas podem ser encontradas nos sabores Original, Lemon Pepper e Canela. O alimento traz a crocância da castanha-do-pará, gergelim e da semente de girassol que unidos podem ser saboreados sozinho, com uma pastinha salgada ou geleia doce, sendo que a Lemon Pepper tem o azedinho do limão com um leve toque de pimento do reino; e o sabor de canela traz o toque da especiaria com o açúcar de coco.

Como fazer tartar de atum com avocado

Corte o atum fresco em cubos, tempere com azeite, o suco de limão siciliano, a cebolete picadinha, a pimenta dedo de moça sem as sementes e picada, sal e pimenta do reino, reserve. Corte o avocado em cubos, tempere com sal e pimenta do reino. Com a ajuda de um aro, coloque primeiro o avocado e, por cima o atum. Leve a geladeira até a hora de servir. Retire o aro com cuidado.

Ingredientes

  • 500g de atum fresco
  • 1 cebola roxa pequena
  • 3 avocados
  • 1 pimenta dedo de moça
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Suco de ½ limão siciliano
  • Cebolete picadinha a gosto
  • Sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Corte o atum fresco em cubos, tempere com azeite, o suco de limão siciliano, a cebolete picadinha, a pimenta dedo de moça sem as sementes e picada, sal e pimenta do reino, reserve.
  • Corte o avocado em cubos, tempere com sal e pimenta do reino, reserve.

Montagem

  • Com a ajuda de um aro, coloque primeiro o avocado e, por cima o atum. Leve a geladeira até a hora de servir.
  • Retire o aro com cuidado.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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