Pudim baiano de leite condensado

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 5 ovos

Modo de preparo

  • Bata bem os ingrediente no liquidificador.
  • Reserve.
  • Coloque 2 xícaras (chá) de açúcar em uma fôrma média, de canudo no meio, e leve ao fogo, até virar uma calda dourada.
  • Despeje a massa sobre ela.
  • Leve ao forno em banho-maria por 1 hora.
  • Não é necessário tampar a fôrma.
  • Desenforme gelado.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

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