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Receita de Pudim brigadeirão diferente


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Por Solange Rodrigues

Foto: Solange Rodrigues
Foto: Solange Rodrigues
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 1/2 lata de lite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 gemas
  • 2 ovos inteiros
  • 9 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • Margarina para untar
  • Açúcar para polvilhar
  • Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa por 10 minutos.
  • Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro, untada e polvilhada com açúcar.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
  • Retire, espere amornar e leve à geladeira.
  • Desenforme, polvilhe com chocolate granulado e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 2 horas

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