Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite integral
- 5 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 8 colheres (sopa) chocolate em pó solúvel 50% cacau
- 4 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a forma
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes (menos o açúcar) muito bem no liquidificador.
- Coloque o açúcar no fundo de uma forma de pudim, esquente no fogão para virar caramelo e espalhe pelas laterais da forma.
- Coloque o conteúdo batido na forma e asse no forno em banho-maria durante 1 hora, em temperatura em torno de 200 graus.
- Espere esfriar e deixe gelando por 4 horas no mínimo.
- Na hora de desenformar, deixe fora da geladeira por alguns minutos e passe uma faca de leve nas laterais da forma.
Rendimento: 6 porções
