Ingredientes
- 500g de polpa de mamão maduro
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 6 colheres (sopa) de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Licor de cassis para acompanhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o mamão, o suco de laranja e leve ao fogo médio por 5 minutos ou até ferver.
- Retire do fogo, acrescente a gelatina polvilhada na água e misture até derreter.
- Transfira para o liquidificador e bata com o leite condensado e o creme de leite.
- Coloque em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro umedecida e leve à geladeira por 4 horas.
- Desenforme e sirva acompanhada de licor de cassis.
Rendimento:6 porções