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Receita de Pudim de banana e doce de leite


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
  • 3 bananas nanicas maduras fatiadas

Modo de preparo

  • Em uma panela, misture a gelatina com o leite e deixe descansar por 5 minutos.
  • Leve ao fogo baixo, em banho maria, até dissolver, sem deixar ferver.
  • Bata no liquidificador com o creme de leite, o doce de leite e a banana até ficar homogêneo.
  • Despeje em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro umedecida com água e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
  • Desenforme e sirva.

Rendimento:8 porções

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