Receita de Pudim de chocolate rápido

Ingredientes

  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 100g de chocolate amargo
  • 1 colher (chá) de baunilha

Modo de preparo

  • Misture o açúcar, a farinha e o sal.
  • Junte o leite aos poucos, mexendo sempre sem parar.
  • Leve ao banho maria e cozinhe, continuando a mexer até que engrosse.
  • Acrescente o chocolate.
  • Deixe cozinhar durante cerca de uns 10 minutos mais, mexendo de vez em quando.
  • Junte a baunilha.
  • Leve à geladeira e sirva com creme de leite se desejar.

Rendimento:6 pessoas

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