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Receita de Pudim de coco com abacaxi


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Por Ducoco

Foto: Ducoco
Foto: Ducoco
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Ingredientes

  • 1 caixa (85 g) de pudim de coco DUCOCO
  • 50 g de coco ralado DUCOCO


Doce de abacaxi

  • ½ abacaxi descascado, sem miolo e batido grosseiramente no liquidificador
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Cravos da Índia

Modo de preparo

  • Prepare o pudim de coco como indicado na embalagem, incluindo o coco ralado.
  • Divida-o em 4 tacinhas de sua preferência e leve à geladeira.

Doce de abacaxi

  • Coloque o abacaxi batido, os cravos e o açúcar em uma panela grossa e deixe ferver, mexendo sempre até tomar consistência de geleia.
  • Deixe esfriar.
  • Antes de servir complete as taças com o doce.
  • Sirva em seguida.
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