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Receita de Abacaxi com coco


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Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 1 copo de suco de abacaxi
  • 1/2 copo de gelo
  • 1 copo de abacaxi em cubos médios (fresco ou entalado)
  • 1/2 copo de carne de coco
  • 1/2 banana

Modo de preparo

  • Misture o suco de abacaxi, o gelo e a banana junto até que uma textura lamacenta esteja dada forma.
  • Adicione o leite do abacaxi e do coco e misturá-lo até ficar levemente liso e a fruta é misturada bem.
  • Se usar abacaxis frescos, adicioná-los antes de adicionar o coco ou como pode fazer à mistura do abacaxi em partes.
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