Ingredientes
- 1 lata de leite condensado light
- 1 lata de creme de leite light
- 1 vidro de leite de coco light
- 5 damascos picados
- 12 g de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara (chá) de água quente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina na água quente.
- A seguir, coloque todos os ingredientes no liquidificador (menos a gelatina) e bata até obter um creme homogêneo.
- Acrescente a gelatina e bata mais um pouco.
- Retire e coloque em uma forma para pudim.
- Leve para gelar por 6 horas.
- Retire da geladeira e desenforme.
- Decore com damasco.
