Receita de Pudim de cookies do Mais Você

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 lata (a mesma lata usada acima) de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite
  • 150 g de biscoitos de chocolate (cookies) quebrados em 4 partes

Modo de preparo

  • Num liquidificador coloque 1 lata de leite condensado, 1 1/2 lata (a mesma lata usada acima) de leite, 3 ovos, 1 colher (sopa) de amido de milho, 1 lata de creme de leite e bata até obter um creme homogêneo.
  • Transfira este creme para uma tigela e misture 150 g de biscoitos de chocolate (cookies) quebrados em 4 partes.
  • Numa fôrma para pudim untada com margarina coloque a massa e leve ao fogo em banho-maria por 1 hora.
  • Desenforme morno e leve à geladeira para gelar.

Rendimento: 10 porções

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