Receita de Pudim de leite condensado zero açúcar

Pudim de leite condensado zero açúcar
Foto: Flormel

Ingredientes

Calda

  • ⅓ de xícara (chá) de xilitol
  • 25 ml de água

Pudim

  • 125 ml de leite da sua escolha (pode ser vegetal)
  • 1 pote de 200 ml leite condensado Flormel zero açúcar
  • 2 ovos

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

Calda

  • Numa panela média, água e o xilitol ao fogo.
  • Vá mexendo com uma espátula, até a mistura escurecer.
  • Depois de pronta, transfira a calda para a forma e espalhe pelas laterais. 

Pudim

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 1 minuto.
  • Transfira para a forma já caramelizada.
  • Deixe forno preaquecido a 200°C.
  • Tampe a forma com papel alumínio e coloque em outra forma, para fazer em banho-maria.
  • Leve ao forno por 40 minutos.
  • Desenforme apenas quando o pudim estiver frio.
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