Receita de Pudim de maçã e biscoitos

Ingredientes

  • 6 maçãs ácidas
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • Noz moscada ralada a gosto
  • 18 biscoitos Maizena
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de casca de laranja ralada
  • 1/4 xícara (chá) de castanhas de caju raladas

Modo de preparo

  • Descasque as maçãs e corte em fatias.
  • Junte a água e o suco de laranja e cozinhe até que amoleçam ligeiramente.
  • Acrescente o açúcar e a noz moscada.
  • Coloque em uma assadeira rasa.
  • Rale os biscoitos ou passe-os pelo liquidificador e misture com 1/2 xícara de chá de açúcar, a casca de laranja e a castanha de caju.
  • Salpique sobre as maçãs e cubra com pedacinhos de manteiga.
  • Asse em forno à temperatura moderada até que a cobertura esteja durinha.

Rendimento:4 a 6 porções

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email