Receita de Pudim de maria mole

Foto: Elisabete Gentil
Foto: Elisabete Gentil

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite (sem o soro)
  • 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 caixa de maria mole
  • 1 copo de água fervente

Modo de preparo

  • Desmanche o pó de maria mole no copo de água fervente.
  • Espere esfriar.
  • Junte aos demais ingredientes.
  • Bata no liquidificador por 5 minutos.
  • Coloque a mistura em uma forma caramelizada.
  • Leve à geladeira.
  • Quando estiver bem gelado, desenforme.
  • Se quiser, pode fazer uma calda de ameixas e regar por cima.

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