Maria mole diet

Foto: Mariana Pessanha

Ingredientes

  • 4 folhas de gelatina sem sabor.
  • 1 pacote de pudim diet de coco.
  • 3 xícaras (chá) de leite desnatado.
  • 1 pacote de coco seco ralado (100g).

Modo de preparo

  • Hidrate as folhas de gelatina em água fria.
  • Dissolva o pudim no leite e leve ao fogo brando mexendo até começar a encorpar.
  • Esprema as folhas da gelatina e junte ao pudim.
  • Mexa até a gelatina dissolver.
  • Molhe com água um refratário e despeje a mistura.
  • Leve à geladeira até ficar firme.
  • Desenforme e corte em quadrados, passe-os pelo coco seco.

Rendimento:30 porções