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Receita de Pudim de leite coalhado


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 litro de leite coalhado
  • 3 a 4 ovos (claras em neve) que são colocadas por último
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Canela em pó
  • Casca ralada e suco de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de maisena

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes.
  • Coloque em uma forma refratária untada com margarina.
  • Leve ao forno quente para assar.
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