Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
Pudim
- 1/2 litro de leite
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o açúcar até que obtenha um caramelo e despeje em uma forma para pudim.
- Reserve.
- Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o queijo e a manteiga até que fique homogêneo.
- Despeje na forma e leve para assar em banho maria no forno médio a 180º preaquecido por cerca de 60 minutos.
- Deixe esfriar e desenforme.
- Sirva gelado.
Rendimento:10 porções
