Ingredientes
- 1 lata de leite condensado.
- 2 vezes a mesma medida de leite.
- 4 ovos.
- 1 lata de creme de leite.
- 5 colheres(sopa) de açúcar.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas.
- Levar ao fogo sem levantar fervura.
- Quando esfriar acrescente o creme-de-leite sem o soro, reserve.
- Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro.
- Acrescente esse suspiro no creme reservado.
- Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar.
- Se quiser jogue mais calda, sirva á seguir.
