Receita de Pudim maria biscoito

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 8 colheres (sopa) de açúcar cristal
  • 15 biscoitos tipo Maria
  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • Cerejas para decorar

Modo de preparo

  • Leve a 1/2 xícara de chá do açúcar ao fogo médio, mexendo até derreter e virar um caramelo.
  • Espalhe sobre uma forma de buraco no meio e reserve.
  • No liquidificador, bata o açúcar cristal, os biscoitos, os ovos, o leite e despeje sobre a forma caramelizada.
  • Asse em banho maria, em forno alto, preaquecido, por 45 minutos.
  • Retire do forno, desenforme o pudim depois de frio, decore com as cerejas e sirva gelado.

Rendimento:6 porções

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