Receita de Pudim Maria

Ingredientes

  • 12 biscoitos tipo Maria
  • 3 ovos
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de leite

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • Para a calda, leve ao fogo médio o açúcar, mexendo sempre até virar um caramelo.
  • Espalhe em uma forma de buraco no meio e reserve.
  • Bata no liquidificador o biscoito, os ovos, o açúcar, o leite e coloque na forma caramelizada.
  • Leve ao forno preaquecido, em banho maria, por 30 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.
  • Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas.
  • Desenforme e sirva.

Rendimento:6 porções

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