Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 200ml de leite de coco
- 100g de coco ralado
- 1 envelope de mistura em pó para maria-mole de coco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve o açúcar ao fogo e prepare uma calda.
- À parte, bata os demais ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Despeje o creme na fôrma caramelizada e leve o pudim à geladeira até ficar consistente.
- Desenforme e sirva gelado.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
