Ingredientes
- 500g de batata inglesa
- 1 lata de milho verde
- 3 cenouras
- 1 lata de ervilhas
- 1 cebola grande picada ou ralada
- Azeite, vinagre, sal e mostarda a gosto
- Maionese a gosto
- Azeitonas para enfeitar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a batata e passe-a no espremedor.
- Cozinhe a cenoura separadamente e pique-a em pequenos pedaços.
- Em uma tigela, misture a cenoura com a batata, a ervilha, o milho e a cebola.
- Misture e tempere com azeite, vinagre, sal e mostarda.
- Acrescente um pouco de maionese, misture bem e enfeite com azeitona.