Ingredientes
- 200 g de bifum original
- 2 pepinos tipo japonês
- 1 omelete de 3 ovos (cortados em tiras finas)
- 200g de presunto (cortados em tiras finas)
- Sal, glutamato monossódico, azeite ou óleo de gergelim, limão ou vinagre de arroz a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Hidrate o bifum original conforme a embalagem.
- Corte o pepino com um fatiador e coloque um pouco de sal para desidratar, após desidratado, espremer para soltar a água.
- Coloque a metade do bifum original em um recipiente grande, tempere com sal e glutamato monossódico, limão ou vinagre e misture bem, coloque o omelete, o pepino e o presunto, regue com o óleo de gergelim ou azeite.
- Repita o processo e sirva.
