Ingredientes
- 1 maço de escarola
- 1 maço de agrião
- 1 maço de alface
- 1 xícara (chá) de cogumelos picados
- 1 xícara (chá) de bacon frito
- Pimenta chapéu de padre, frita
- Pão de forma torrado em cubinhos na panela com orégano
- 2 berinjelas fritas bem finas
Molho:
- 2 xícaras (chá) de azeite de oliva
- 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
- 1 colher (chá) de açúcar
- Sal, orégano e vinagre a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça camadas com todos os ingredientes, seguindo a ordem indicada.
- Prepare o molho, misturando bem todos os ingredientes e tempere a salada para servir.
