Receita de Salada com filé mignon

Ingredientes

• 1/2 pepino sem sementes e cortado em tiras
• 1 pimenta dedo de moça cortada em rodelas
• 1 maço de alface romana
• 2 bifes de filé mignon cortado em tiras
• Sal, pimenta do reino e folhas de hortelã a gosto

Molho

• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de shoyu light

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

Molho

• Em um recipiente, misture todos os ingredientes e reserve.

Salada

• Em uma tigela, misture o pepino com a pimenta dedo de moça.
• Acrescente a hortelã, a alface e misture.
• Aqueça uma frigideira, tempere as tiras de filé mignon com sal, pimenta do reino, grelhe por 3 minutos, coloque-os em um prato, adicione a salada, regue o molho e sirva em seguida.