Receita de Salada com vinagrete de maracujá

Salada com vinagrete de maracujá
Foto: Senac

Ingredientes

  • Folhas de manjericão
  • Folhas de alface e rúcula
  • Tomate cereja
  • Cenoura ralada
  • Melão em cubos
  • Fatias de abacate
  • 4 colheres (sopa) de queijo cottage
  • Fatias finas de berinjela tostadas na frigideira com um fio de azeite, sal e pimenta-do-reino.

 Vinagrete

  • 2 colheres (sopa) de polpa de maracujá
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino 

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo 

  • Reúna os ingredientes em uma vasilha para saladas e distribua de acordo com sua preferência.
  • Em seguida, tempere a polpa de maracujá com azeite, sal e pimenta a gosto.
  • Sirva a salada com o molho à parte.
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