Receita de Salada da felicidade

Ingredientes

  • 3 laranjas pera descascadas e fatiadas (elimine a pele branca)
  • 2 bananas em rodelas
  • 2 maçãs fatiadas
  • 1 caixinha de morangos picados
  • 1 fatia de abacaxi picada
  • 12 uvas itália cortadas ao meio
  • 1 xícara (chá) de palmito em tirinhas
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1/3 xícara (chá) de creme de leite
  • 1/4 xícara (chá) de maionese
  • Folhinhas de rúcula lavadas e escorridas para decorar
  • Sementes de romã para decorar

Modo de preparo

  • Tempere as frutas, o palmito e as azeitonas com sal e pimenta e acrescente o creme de leite e a maionese.
  • Misture delicadamente.
  • Sirva decorada com rúcula e sementes de romã.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

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