Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de maçã, sem cascas e cortadas em tirinhas
- 1 xícara (chá) de castanhas de caju picadas
- 2 xícaras (chá) de aipo, cortado em tirinhas
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de maionese
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Molho:
- Em uma tigela, coloque o creme de leite, a maionese, o sal e a pimenta do reino.
- Mexa bem até que se obtenha uma mistura homogênea.
- Reserve.
Salada:
- Em uma saladeira, coloque as maçãs, o aipo e as castanhas de caju.
- Misture bem e acrescente, aos poucos, o molho, mexendo delicadamente, até que o molho envolva por completo os ingredientes da salada.
- Deixe tomar gosto por cerca de 1 hora.
- Sirva em seguida, como entrada, acompanhada de torradas.