Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de grão de bico
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 cebola picada
- 2 latas de atum sólido escorrido
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o grão de bico em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por 3 horas.
- Escorra, coloque em uma panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 20 minutos, depois de iniciada a pressão.
- Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.
- Escorra, coloque em uma tigela e deixe esfriar.
- Adicione o tomate, a cebola, o atum, o azeite, sal, pimenta e misture.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
