Ingredientes
- 500g de bacalhau desfiado
- 1 cebola
- 10 azeitonas verdes
- 1 xícara (chá) de azeite
- 1 maço de salsinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Desfie o bacalhau cru.
- Lave muito bem lavado, espremendo-o na água por várias vezes, até extrair o excesso de sal.
- Adicione a cebola cortada em rodelas e esprema junto do bacalhau com a água.
- Retire o bacalhau e cebola da água e disponha-os em uma travessa, acrescente um pouco de salsinha cortada e tempere com azeite.
- Para finalizar, adicione as azeitonas.
- Sirva com pão português.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
